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更新日:2020年3月23日

監視指導課の主な事業

食品営業施設の監視指導に関すること

食品営業者のみなさまへ

食品衛生監視票について

食品衛生監視票の交付を希望する場合、下の様式(食品衛生監視票交付依頼)に記入の上、FAXまたは窓口まで持参ください。後ほど日程調整等の連絡をいたします。
様式:食品衛生監視票交付依頼(ワード:37KB)

HACCPに沿った衛生管理の制度化について

平成30年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律により、原則としてすべての食品等事業者のみなさまに、HACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことになりました。

HACCPに沿った衛生管理導入支援のため、厚生労働省ホームページにて食品等事業者団体が作成した業種別手引書が順次公開されています。ご自身の業態に合わせ、ご利用ください。

茨城県では「いばらきハサップ」認証制度を運用しています。認証制度の概要や認証施設については上記サイトをご覧ください。

薬局、医薬品販売業等の監視指導に関すること

旅館、興行場、公衆浴場等の監視指導に関すること

このページに関するお問い合わせ

保健福祉部ひたちなか保健所監視指導課

茨城県ひたちなか市新光町95

電話番号:029-212-7273

FAX番号:029-265-5040

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